วัสดุส่วนผสมและวิธีทำ :

      ใช้ เมล็ดขนุนสดแก่จัด 1 กก.ต้มในน้ำ 3 ล.ให้สุกแล้วบดละเอียดเมล็ดขนุนใส่กลับไปรวมในน้ำที่ใช้ต้มเมล็ดขนุนนั้นอีก ครั้ง ทิ้งให้เย็น ใส่น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม. ใส่ยาคูลท์ 1 ขวด. ใส่แป้งข้าวหมากบด 1-2 ลูก. ใส่นมผงเด็ก 1-2 ช้อน. คนเคล้าให้เข้ากันดี ติดปั๊มออกซิเจนให้อากาศแก่จุลินทรีย์ เก็บในร่ม อุณหภูมิห้อง หมักนาน 7-10 วัน ได้  "หัวเชื้อเข้มข้น"  พร้อมใช้งาน           

      วิธีใช้และอัตราใช้ :           
      เหมือนจุลินทรีย์ทั่วๆ ไป           

      หมายเหตุ :           
      เร่งการเกิดและขยายพันธุ์ของจุลินทรีย์ด้วยการใส่น้ำมะพร้าวอ่อนเล็กน้อย